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兵庫県三田市創作料理ダイニング
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梅酒 ｜ 赤・白ワイン ｜ 果実酒 ｜ ビール ｜ カクテル ｜ サワー ｜ 焼酎 ｜ 日本酒
ソフトドリンク
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地元三田米(須磨田の山田錦)と梅(大川瀬湖梅園)
米から育てたオリジナル地酒「田助」を使って、三田の梅を漬けました。 スタッフ全員で毎年6月に漬けています。 三田の大地の恵み「米」と「梅」の調和をお楽しみください。
ロックかソーダ割りでお楽しみ下さい。¥600
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¥600 トロ～リ感がなんとも言えない心地よさ。濃厚な甘さが口の中でトロけます。
何かなつかしさを掻き立てられる梅酒です。ロックとソーダ割りがおすすめ!!
¥600 甘すぎず、すっきりした喉ごし、芳醇かつまろやかな味わい。気品漂う梅酒です。 ※ロック・湯割り・水割りお選びください プラス100円でソーダ割りできます。 -
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¥2,000 スペイン産 樽熟成特有のバニラ香とベリー系のアロマが程よく調和。 
¥2,800 イタリア産 水の都ベニス近郊の産地より。軽く飲みやすい中に深みを感じさせてくれます。
こだわりの生産者テデキス社謹醸。
¥4,800 南アフリカ産 ピア・ノアール種の特徴の渋みが少なく、果実味が豊かなスタイル。
世界中の最先端なスタイルを有名ソムリエが絶賛! -
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¥2,600 南フランス産 トロピカルな果実味と切れのある酸味が料理を一層引き立てます。 
¥3,800 イタリア産 旨みを感じるコクでバランスの良い辛口。日当良好の象徴がトカゲで、
素性の良さを表します。
¥4,800 白辛口の生産地シャブリ地区産。よりキリリとした辛口には、ミネラル感が伴い、
サッパリとさせてくれます。同地区最大の生産者シャブリジェンヌ謹醸 -
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各¥400 -
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¥500 マンゴーの濃厚な味わいとさっぱりした後味は癖になるお酒です。 
¥600 まるで桃のデザートを食べているよう!!トロッとしていながらも後味すっきり!! 
¥600 天然ゆず使用。ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出しながら、ほんのり甘みのあるお酒です。 ※ロック・湯割り・水割りお選びください プラス100円でソーダ割りできます。 -
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¥390 
¥240 
¥450 
¥450 -
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さわやかで奥深い香味のジン。この独特の香りは、杜松の実（ねずのみ）で利尿効果や胃の働きを促進させる。 
ウォッカの主原料は大麦、小麦、ライ麦、ジャガイモ、トウモロコシなどの穀物。
ロシアの大雪原を思わせるクリアでライトな味わい。
サトウキビを原料とする蒸留酒。スチープソンの小説「宝島」にも出てくるように、
海の男たちに愛飲され、イギリス海軍指定の酒にもなった。
メキシコの原住民が飲んでいた竜舌蘭の蒸留酒が発祥。
竜舌蘭の株を蒸し、甘い液汁を絞り、発酵、蒸留する。
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¥380 
¥380 
¥380 
¥380 
¥380 
¥380 
¥380 
¥380 
¥400 
¥400 
¥400 -
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とろりとした甘みにほのかな苦味の余韻が残るキリッとした重厚な味わい。¥1,800
やっぱり人気の麦焼酎。お湯割り、ロック、水割りいろんな飲み方でどうぞ。¥1,800 -
(氷・水・湯割りセットは一本につきプラス150円)
※グラス(ロック・水割り・湯割)ウーロン割・ソーダ割はプラス100円です。 
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¥1,900（一杯¥350）
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¥390 とろりとした甘みにほのかな苦味の余韻が残るキリッとした重厚な味わい。 
¥450 口当たりまろやか、ほのかな甘味、濃厚で豊かな旨味が柔らかく広がります。 
¥450 芋の風味豊かなやさしい味わい、後味に感じる甘い香ばしさが魅力です。 
¥500 芋の旨味が生きたまろやかでコクのある味わい。三年熟成にこだわった正統派芋焼酎。 -
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¥500 はじめて泡盛を飲まれる方、女性にも飲みやすいサッパリとしたライトな口当たりが特徴。 -
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¥390 やっぱり人気の麦焼酎。お湯割り、ロック、水割りいろんな飲み方でどうぞ。 
¥400 こだわりの2回常圧蒸留で豊かなコクと旨味が楽しめます。 
¥450 甘味のある深い味わいを持ちながら、くどさの無いすっきりとしたのみ易さが特徴。 -
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¥600 原料の黒糖を通常の倍使用、ほんのりと甘い香り、すっきりとした飲み口が魅力。 -
- ※その他、魔王をはじめ限定入荷の焼酎もあります。
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手法・酒米にもこだわった地酒
杜氏たちが昔ながらの手法で丁寧に醸しだし、米の持つ 旨みがそのまま表現された特別純米酒です。
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¥550 
¥2,300 
¥600 
¥1,200 -
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¥250 
¥250 
¥250 
¥300 
¥250 
¥250 
¥250 
¥400 
¥400 
¥350 
¥350 -
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